釣った魚を食うデイキャンプ

今日の釣果

どうも、いがぐりです。

新しいシーバスロッドを使って青物狙いにいったのに、旧ロッド餌釣りのほうで釣果があがる

食べたことのない魚

ベラとクジメ

サイズも一人分くらい、せっかくなのでデイキャンプで喰らうことに

鱗と内臓だけ処理して尾頭付で塩焼きにします

外で焼くのでやっぱり炭火

素人でもわかる、焼き加減の違い、いいよねぇ

上手にきれいに焼けました！！

赤のクジメはアイナメ系らしく単純に脂がのっていてとてもうまい！！

ベラは淡白な味わいなので煮つけのほうがよかったかなと思うところ、でも外で食うとなんだかうまいの法則

おつまみにキノコベーコンとウインナー、アルコールは飲めないので強炭酸レモン割で！！

最近お気に入りの、自家製大葉とツナの和風パスタを夕食に

野営地なのでゆっくりと夜中の1時くらいまでダラダラしてから帰宅しました

泊まる準備のないデイキャンの良さに目覚めたこの頃