今年の自給自足①

今年で4年目

4年前からはじめた家庭菜園ですが

あまり店頭で買えない空心菜を食べたくて始めました

台湾旅行に行ったときに夜市で初めて食べたとき、シャキシャキとした食感にドはまり

日本だとたまーに中華屋さんにあるくらいです、町中華ではあまり見ないかなぁ

ニンニクと鷹の爪が効いていて、行ってしまえば中華風味のペペロンチーノ味シャキシャキ食感炒め

プランターで

種はホームセンターに普通に買えます

そしてとても強い植物なので、プランター栽培でも大丈夫

今年も空心菜はプランターふたつ分植えました

今年の家庭菜園は

• 空心菜　種
• ナス　苗
• ピーマン　苗
• にら　種

こちらの四つを植えてみました

画像の少し生えてきているものは、種埋めて3日目の空心菜

元気が良すぎてドン引きです

今年もたらふく食べさせておくれ！